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改善视力:韭莛炒肉丝的做法

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-04-06

  材料:胡萝卜100克,瘦肉50克,韭菜莛10克,蒜子5克,花生油10克,盐5克,味精2克,湿生粉适量。

  做法:①胡萝卜去皮切丝,瘦肉切丝,韭菜莛切段,蒜子切末。

  ②瘦肉丝加入少许盐、味精、湿生粉腌好,胡萝卜丝用开水煮过、冲凉。

  ③另烧锅下油,下入蒜末、肉丝、韭菜莛炒片刻,放入胡萝卜丝,调入盐、味精炒至入味,然后用湿生粉勾芡即可。

  功效:此道菜富含丰富的维生素A,常吃能改善视力,润泽皮肤

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