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它是3月第一菜,血管心脏最爱!吃它要有这3步,

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-04-07

它是3月第一菜,血管心脏最爱!吃它要有这3步,营养不减、不伤身!

2018-03-20 19:11 来源:有品生活

原标题:它是3月第一菜,血管心脏最爱!吃它要有这3步,营养不减、不伤身!

它是3月第一菜,血管心脏最爱!吃它要有这3步,

来源 | 一路风景一路歌

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本文由有品生活提供技术支持

它是三月第一菜

养胃护血管,最水灵!

吃前少了这三步

营养减一半,而且很伤身!

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正月葱,三月韭

pinpinlife

如今人们生活条件好了一年四季都能吃到韭菜,但是春天的韭菜才最可口,也最营养有效!

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春天气温回升,人体内阳气苏醒,但与此同时病菌也多了起来,这时最应该吃些性质温和、生发阳气、温中行气、散血解毒的韭菜,还能很好提高人体抵抗力。

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这几类人要多吃

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1 :高血压最喜欢的元素

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高血压朋友经常需要补钾,但钾饮用起来难以下咽,不妨多吃点富含钾的韭菜,能有效改善高血压、心脏病等症状,还能让心血管病的朋友不那么怕冷。

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2 :净化肠道,预防肠癌

韭菜被称为“洗肠草”,富含膳食纤维,100g的韭菜含有1.5g的纤维素,远高于大葱和芹菜,日常吃些韭菜能促进肠道蠕动,排出人体垃圾,有效预防习惯性便秘和大肠癌。

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3 :杀菌护血管,心脏最爱

韭菜含有特殊的硫化合物和挥发油,不仅能散发特殊的韭香,而且能杀菌消毒,增加食欲,扩张血管,有效降低动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生率,提高机体免疫力。

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这种化合物还能调节皮肤毛囊的黑色素消除白斑,保证头发乌黑亮泽,韭菜中的类黄酮物质还能降低血脂,增强人体抵抗力。

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提示 :但是有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病的朋友,日常手脚心发热、盗汗等阴虚火旺,以及准妈妈们还是少吃韭菜为好。

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农药残留

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韭菜容易感染韭蛆,这种害虫咬食韭菜根部,造成韭菜根部腐烂、断裂,因此种植韭菜时,必须将农药喷洒在韭菜根部。

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并且韭菜的种植过程中有很多病虫害,灰霉病、疫病、韭蛆、葱蓟马、葱斑潜蝇等,所以为了保证产量,避免大面积病虫害,通常会农药超标,导致韭菜的农药残留成为普遍现象。

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三步洗韭菜,安心无农药

韭菜所用到的农药大多为有机磷和氨基甲酸类杀虫剂,但它们一个怕高温、一个怕碱水,只需做到这三步,再也不怕农药残余!

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1 :切一下,1.5cm

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